Ингредиенты для Апельсиновой заправки:

• 100 мл свежевыжатого апельсинового сока,
• 100 мл оливкового масла холодного отжима,
• 1 чайная ложка коричневого сахара,
• 0,5 чайной ложки тертой апельсиновой цедры,
• зелень петрушки,
• молотый белый перец,
• соль.

Как приготовить Апельсиновую заправку:

Зелень петрушки вымыть ,обсушить ,мелко нарезать .В апельсиновый сок добавить сахар и соль ,мешать до полного растворения .Затем влить оливковое масло ,добавить цедру и петрушку ,приправить перцем ,перемешать.

Эту заправку рекомендуется использовать для салатов и холодных закусок из домашней птицы.