Баклажаны с чесноком

Ингредиенты для Баклажан с чесноком:

  • баклажаны — 1 кг,
  • мелко порезанный чеснок — 90 г (3 головки),
  • ароматизированное масло — 30 г,
  • соль — 20 г,
  • кориандровый порошок — 30 г.

Как приготовить Баклажаны с чесноком:

С баклажанов удалить плодоножку и нарезать их дольками по 0,3 см ,положить в миску и 25 минут проварить в пароварке ,затем вынуть и остудить ,удалив жидкость .Затем баклажаны разделить на полоски и переложить в тарелку ,добавить измельченный чеснок ,ароматизированное масло ,соль ,кориандр ,все смешать и можно подавать на стол.

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Очистка моллюсков 

Кроме традиционного мытья раковин некоторые моллюски нужно избавить от песка , который находится внутри раковины . Для этого их кладет на ночь в большую кастрюлю с холодной водой , в которой растворено немного поленты или кукурузной муки . Моллюски поедают муку и выбрасывают песок .

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *