Ингредиенты для Браги с медом:
- Ржаной и ячменный солод,
- мята,
- мед,
- винные дрожжи,
- хмель.
Как приготовить Брагу с медом:
Ржаной и ячменный солод размолоть (в соотношении 1:1) ,добавить теплой воды (4—5 л на 1 кг солодовой муки) ,поставить в теплое место на 6—8 ч .После этого добавить немного винных дрожжей (0,5 л на 10 л солодового раствора) и 0,5 кг хмеля .Настаивать 1— 2 недели в прохладном месте .За 2—3 дня до полной готовности добавить немного мяты ,а после того как брагу профильтруют ,на 10 л внести 50—70 г тщательно разведенного в 0,5 л горячей воды натурального меда и настоять в течение суток.