ФРИКАДЕЛЬКИ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты для ФРИКАДЕЛЕК С ТВОРОГОМ:

Тесто:

  • 4 стакана картофельного крахмала,
  • 3 стакана молока,
  • 1,5 стакана сметаны,
  • соль по вкусу.

Начинка:

  • 500 г творога,
  • 1 яйцо,
  • соль по вкусу.

Как приготовить ФРИКАДЕЛЬКИ С ТВОРОГОМ:

В кипящее молоко добавляют соль и осторожно заваривают крахмал (не доводя до кипения) .Из горячей массы формуют шарики и начиняют их творожным фаршем.

Для фарша творог протирают ,солят ,вводят яйца и тщательно перемешивают .Фрикадельки варят в подсоленной воде.

Подают к столу со сметаной или растопленным сливочным маслом и сметаной.

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Если нужна панировка для рыбных или мясных котлет, рекомендую использовать рис. Измельчите его в кофемолке, смешайте с любым натертым на терке сыром. Котлеты получаются очень вкусными при такой панировке.

Постраничная навигация:
Похожие рецепты тегам:
Популярные рецепты:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *