Как встретить новый год

Приближается Новый год .Традиционно большинство из нас встречают его за праздничным столом .Чтобы бурное застолье не повредило вашему здоровью ,придерживайтесь советов диетолога.

  • Самая частая причина переедания за новогодним столом — это то ,что мы практически ничего не едим в течение дня ,занимаясь приготовлением к празднику и непосредственно новогодним меню .Поэтому к моменту прихода гостей голод заставляет вас съесть гораздо больше ,чем вы это обычно делаете .Самый разумный выход в такой ситуации — не забыть 31 декабря позавтракать и пообедать.
  • Традиционно мы привыкли приступать к еде только с боем курантов .Можно несколько изменить это правило и сесть за стол пораньше .К примеру ,в 20 или 22 часа .Таким образом вы продлите праздник .Кроме того ,перенеся праздничный ужин на более раннее время ,вы не ляжете спать с переполненным желудком ,так как съеденная пища успеет перевариться .Поверьте ,утром 1 января вы оцените ,что поступили именно так.
  • Не садитесь за праздничный стол на голодный желудок .Обязательно выпейте стакан воды ,съешьте перед застольем любой фрукт или порцию легкого салата .Этим вы снизите свои аппетит ,а в результате и количество съеденного.
  • Для большинства жителей постсоветского пространства Новый год — это «тазики» салатов .Раз в год о них вспоминают даже те ,кто обычно старается придерживаться здорового питания .Готовьте столько еды ,сколько в действительности сможете съесть .Не храните остатки*салатов и другие недоеденные блюда целую неделю .От этого теряются вкусовые качества пищи ,иона попросту портится .Большое количество готовой еды в холодильнике опять-таки будет провоцировать вас на переедание.
  • Как правило ,все традиционные новогодние блюда высококалорийны: содержат много жира и заправлены майонезом .Отойдите от старых традиций и замените их новыми ,в которых новогодние блюда будут более полезными .К примеру ,приготовьте несколько легких салатов или закусок из свежих овощей ,зелени и фруктов ,заправленных лимонным или гранатовым соком.

Кстати ,снизить калорийность всеми любимых оливье и селедки под шубой можно ,заменив майонез на соус ,приготовленный самостоятельно из нежирного натурального йогурта с добавлением любимых специй или горчицы.

Для праздничного стола также прекрасно подойдут рыбные блюда и морепродукты.

  • Если вы собираетесь встречать Новый год в гостях ,перед выходом из дома обязательно перекусите .Не забывайте ,что ,принятый на голодный желудок ,усваивается особенно быстро и может испортить вам праздник.
  • Диетологи советуют начинать новогоднюю трапезу с овощного салата ,заправленного растительным маслом .Полезная пищевая клетчатка не только на какое-то время удовлетворит аппетит ,но и будет стимулировать переваривание пищи ,которую вы будете есть на протяжении всего £ праздника .Старайтесь есть медленно .Этот прием поможет вам своевременно почувствовать насыщение и не допустить переедания.

Об алкогольных напитках во время праздничного застолья.

  • Алкогольные напитки следует использовать как сопровождение к тостам ,а не запивать ими еду .Для утоления жажды используйте негазированную воду .Потребление воды в достаточном количестве помогает уменьшить аппетит .Избегайте сладких газированных напитков — углекислота ,раздражая слизистую оболочку желудка ,провоцирует желание поесть еще ,даже если вы сыты.
  • Помните ,что алкогольные напитки калорийны ,а сладкие — калорийны вдвойне! Кроме того способствуют повышению аппетита .Поэтому ,сидя за праздничным столом ,вы можете съесть больше ,даже не отдавая себе в этом отчет .Поэтому желательно отказаться от различных коктейлей ,сладких вин ,ликеров ,настоек и остановить свой выбор на белом и красном сухом вине .Вы можете позволить себе традиционный бокал шампанского ,но оно должно быть сухим или полусухим.
  • Не смешивайте виноградный алкоголь (вино ,шампанское ,коньяк) с зерновым (водка ,виски ,джин) или тростниковым (текила ,ром ,самбука) — это приведет к выраженной интоксикации.
  • Не забывайте про физическую активность во время праздничного вечера .Это может быть танец ,интересная игра ,прогулка .В любом случае ,ваш организм начнет интенсивнее перерабатывать калории и выводить из организма алкоголь.
  • Научитесь получать удовольствие от праздничной атмосферы ,общения с близкими и друзьями ,а не от еды.
Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги:

Джикама

Корнеплод по форме напоминающий репку , родом из Мексики , часто используемый в кухне ЮгоВосточной Азии .

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...