Ингредиенты для Кляра с горчицей и любистоком:

• 200 мл воды,
• 100-120 г муки,
• 2 яйца,
• 1 чайная ложка семян горчицы,
• 2-3 веточки любистка,
• красный и черный молотый перец,
• соль.

Как приготовить Кляр с горчицей и любистоком:

Зелень любистка вымыть ,обсушить ,мелко нарезать .Яйца взбить с солью и перцем ,добавить воду ,тщательно перемешать .Всыпать небольшими порциями предварительно просеянную муку ,взбить ,затем добавить семена горчицы и любисток ,еще раз перемешать .Использовать кляр для приготовления блюд из картофеля ,моркови ,репы.