Ингредиенты для Моркови с репчатым луком:

• морковь — 1 кг,
• чеснок — 20 г (3–4 зубчика),
• репчатый лук — 150 г (2 головки),
• растительное масло,
• уксус,
• соль ,красный жгучий перец — по вкусу,
• можно немного зеленого лука.

Как приготовить Морковь с репчатым луком:

Морковь нашинковать ,круто посолить и дать настояться не больше 10 минут .Промыть и положить в эмалированную посуду ,поперчить ,добавить 2–3 ст .ложки уксуса ,подавить чеснок Репчатый лук мелко нарезать ,обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в морковь .Блюдо можно украсить мелко нарезанным зеленым луком.