Морковь с сельдереем

Ингредиенты для Моркови с сельдереем:

  • морковь — 1 кг,
  • сельдерей — 2,5 кг,
  • водка ,настоянная на лимонных корочках ,— 50 г,
  • глютамат натрия — 15 г,
  • соевый соус — 100 г,
  • растительное масло или свиное сало — 250 г,
  • соль — по вкусу.

Как приготовить Морковь с сельдереем:

Черешки сельдерея без листовых пластинок перебрать и промыть ,ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг .Морковь и корнеплод сельдерея тоже промыть ,нарезать соломкой ,ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг .Перекалить на сковородке свиной жир и в него положить морковь и сельдерей .Жарить до готовности ,непрерывно помешивая .В самом конце добавить соевый соус ,водку ,глютамат натрия ,соль и все перемешать .Подавать блюдо в горячем виде.

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Готовя голубцы, рис для начинки обязательно промывайте холодной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Залейте рис 2 стаканами воды, добавьте 0,5 чайной ложки соли и поставьте его на огонь. После закипания огонь уменьшите до минимума и проварите рис 10 минут. Крышку кастрюли не открывайте!

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...