Ингредиенты для НАЛИСТНИКОВ С ТВОРОГОМ:
- 500 г творога,
- 8 стаканов пшеничной муки,
- 2 л молока,
- 450 г сливочного масла,
- 10 яиц,
- полстакана сахара,
- 500 г сметаны.
Как приготовить НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ:
Творог протирают ,соединяют со взбитыми с сахаром яичными белками (5 шт.) .Растопленное сливочное масло соединяют со взбитыми с молоком оставшимися яйцами ,добавляют соль ,муку и все хорошо взбивают до получения однородной массы.
На маленьких сковородах пекут очень тонкие блинчики .Затем заворачивают в них творожный фарш ,придавая им форму сарделек .Смачивают блинчики в сыром яйце ,обваливают в сухарях и обжаривают в масле.
Подают налистники на стол со сметаной (можно с вареньем).
Загрузка...