Ингредиенты для ТВОРОЖНОГО ОМЛЕТА С ИЗЮМОМ:

500 г творога,5 яиц,

2,5 стакана молока,

1,5 стакана пшеничной муки,

35 г сливочного масла,

1/2 стакана сахара,

3 стакана изюма,

соль по вкусу.

Как приготовить ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ С ИЗЮМОМ:

Яйца взбивают ,добавляют муку ,молоко (350 г) ,соль и все тщательно перемешивают .Из подготовленной массы жарят на сливочном масле тонкие омлеты .Творог протирают ,смешивают с оставшейся частью молока ,сахарным песком и подготовленным изюмом .На готовый омлет укладывают творожный фарш ,формуют омлет в виде трубочек и подают на стол.