Ингредиенты для Острого творожного соуса:

• 100 г зернистого творога,
• 250 мл молока,
• 10 г корня хрена,
• 3 г горчицы,
• 5 мл лукового сока,
• сахар ,соль по вкусу.

Как приготовить Острый творожный соус:

Для приготовления творожного соуса творог пропустить через мясорубку ,добавить сахар ,горчицу и соль ,перемешать .Влить молоко ,растереть до получения однородной сметанообразной массы .Корень хрена очистить ,вымыть ,натереть на мелкой терке .В творожный соус добавить хрен ,горчицу ,луковый соус ,соль и сахар ,взбить до образования однородной массы.

Подавать к холодным закускам из мяса и субпродуктов.