Ингредиенты для Пиццы «Фруктовое ассорти»:

Для теста:

• 250 г муки,
• 150 г сливочного масла,
• 2 яйца,
• 2 ст .ложки сахара.

Для начинки:

• 3 спелые груши,
• 1 стакан малины,
• 300 г винограда,
• 4 ст .ложки меда,
• 150 г сметаны,
• 50 г рубленых орехов (грецкие или фисташки).

Как приготовить Пиццу «Фруктовое ассорти»:

Приготовить слоеное тесто ,тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму с невысокими краями .Из груш удалить сердцевины и мелко порезать .Виноградины разрезать пополам ,вынуть косточки .Смешать груши ,малину и виноград ,выложить в форму с тестом .Затем залить медом и сметаной .Сверху посыпать пиццу рублеными орехами .Запекать в горячей духовке 15—20 мин.