Пицца «Пикантная»

Ингредиенты для Пиццы «Пикантная»:

Для теста:

  • 2 ,1/2 стакана муки,
  • 15 г дрожжей,
  • 2/3 стакана молока,
  • 40 г сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 чайной ложки соли.

Для начинки:

  • 40 г маринованных или соленых грибов,
  • 1 банка печени трески,
  • 1 яйцо,
  • 60 г острого сыра,
  • 3 столовые ложки томатной пасты,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла,
  • зелень,
  • соль по вкусу.

Как приготовить Пиццу «Пикантная»:

Из муки ,дрожжей ,молока ,яйца ,масла и соли замесите дрожжевое тесто .Накройте его чистой салфеткой и оставьте в теплом месте для подъема ,за время которого 2–3 раза произведите обминку .Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 0,3–0,5 см и переложите его на прямоугольный противень.

Приготовьте начинку: сваренное вкрутую яйцо измельчите ,грибы нарежьте соломкой ,зелень порубите ,сыр натрите на крупной терке .Смажьте тесто майонезом и томатной пастой ,сверху слоями выложите начинку ,посыпьте пиццу тертым сыром и поместите на 15–20 минут в нежаркую микроволновую печь или разогретую до 200° С духовку .Готовую пиццу украсьте зеленью.

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Тамаринд

Растение семейства бобовых , мякоть стручков которого используется в карри , чатни и сладостях

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *