Ингредиенты для Пиццы с овощами:

Для теста:

• 2 стакана муки,
• 15 г дрожжей,
• 1/2 стакана молока,
• 40 г сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 1/2 чайной ложки соли.

Для начинки:

• 2 красных болгарских сладких перца,
• 3 помидора,
• 50 г твердого сыра,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• зелень петрушки и кинзы,
• соль по вкусу.

Как приготовить Пиццу с овощами:

Приготовьте тесто ,как это указано в предыдущем рецепте ,и поставьте его в теплое место подходить .Приготовьте начинку: перец вымойте ,удалите семена и нарежьте кольцами .Помидоры вымойте и нарежьте кружочками .Зелень мелко порубите .Чеснок очистите и измельчите с помощью чесноковыжималки.

Подошедшее тесто раскатайте в лепешку ,смажьте растительным маслом и выложите на него кусочки перца ,помидоров ,чеснок ,посолите ,посыпьте натертым сыром и запеките в духовке в течение 15–20 минут .Готовую пиццу посыпьте измельченной зеленью.