Ингредиенты для Пиццы с овощами:
Для теста:
- 2 стакана муки,
- 15 г дрожжей,
- 1/2 стакана молока,
- 40 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 1/2 чайной ложки соли.
Для начинки:
- 2 красных болгарских сладких перца,
- 3 помидора,
- 50 г твердого сыра,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- зелень петрушки и кинзы,
- соль по вкусу.
Как приготовить Пиццу с овощами:
Приготовьте тесто ,как это указано в предыдущем рецепте ,и поставьте его в теплое место подходить .Приготовьте начинку: перец вымойте ,удалите семена и нарежьте кольцами .Помидоры вымойте и нарежьте кружочками .Зелень мелко порубите .Чеснок очистите и измельчите с помощью чесноковыжималки.
Подошедшее тесто раскатайте в лепешку ,смажьте растительным маслом и выложите на него кусочки перца ,помидоров ,чеснок ,посолите ,посыпьте натертым сыром и запеките в духовке в течение 15–20 минут .Готовую пиццу посыпьте измельченной зеленью.