Ингредиенты для Пиццы со свежими грибами:

Для теста:

• 250 г муки,
• 0,5 стакана сметаны,
• 2 ч .ложки сахара,
• 2 яйца,
• 50 г сливочного масла,
• соль.

Для начинки:

• 600 г свежих грибов,
• 1 пучок зеленого лука,
• 4 сваренных вкрутую яйца,
• 100 г тертого сыра,
• 5 ст .ложек растительного масла.

Как приготовить Пиццу со свежими грибами:

Порубить предварительно охлажденное масло ,смешать с мукой ,добавить яйца .Тщательно размешивая ,постепенно добавить сметану .Раскатать и положить в форму .Грибы очистить ,тщательно помыть и нарезать .Обжарить на растительном масле .Лук и яйца порубить и смешать с грибами ,выложить в форму и посыпать тертым сыром .Запекать 25—30 мин в горячей духовке.