По прихоти поджелудочной

Вы не будете испытывать боли ,дискомфорта при панкреатите ,а сможете максимально быстро избавиться от проблемы ,если будете соблюдать правила питания:

  • Питаться теперь нужно маленькими порциями и довольно часто — примерно каждые 3-4 часа.
  • По возможности практически все продукты должны быть в перетертом виде ,чтобы не раздражалась слизистая оболочка желудка.
  • Нужно увеличить количество продуктов в рационе ,которые содержат белки.
  • Придется сократить продукты ,содержащие большое количество углеводов.
  • Возможно ,придется практиковать лечебное голодание (не более 2-х дней) при сильных болях.

Соблюдая эти принципы ,вы сможете эффективно проходить основное лечение и правильно питаться при болезни.

Что можно кушать:

Итак ,если вас одолела эта болезнь ,не переживайте .Ваш рацион стоит немного «настроить» ,в целом ,он не слишком изменится от обычного питания здорового человека .Вот продукты и блюда ,которые вам можно употреблять:

  • Нежирное мясо (говядина ,телятина ,кроль ,индейка ,*курица) .Можно в вареном виде ,приготовить на пару; а также изредка в запеченном.
  • Рыба морского или речного вида ,но делать нужно ее на пару или отваривать .Крайне редко позволительно приготовить ее в духовке .Важно .чтобы она не была жирной .Идеально подходит щука ,камбала ,треска ,минтай ,судак.
  • Из круп разрешена гречка ,рис ,овсянка .манная крупа .Готовить их нужно на воде ,или же добавлять немного молока (1:1 с водой) .Ячневая или кукурузная каши варятся крайне редко ,другие стоит избегать.
  • Макароны ,желательно мелкие ,без добавления соуса .Можно добавить оливковое масло или же немного сливочного.
  • Кисломолочные продукты ,но не жирные .Это не говорит о том ,что надо брать полностью обезжиренный творог ,однако стоит ограничиться 9% .Также допускается адыгейский сыр ,брынза ,и прочие ,главное ,чтобы не были острые.
  • Изредка можно вареные яйца.
  • Из овощей можно практически все ,но исключительно в отварном виде или запеченные .Томаты и капуста (белокочанная) разрешены ,но СТОИТ ИХ ограничивать в количестве.
  • Фрукты разрешены в виде детских пюре ,запеченные ,или же в компоте .Изредка можно арбуз и дыню.
  • Хлеб стоит кушать только белый ,и то желательно его немного подсушить .А вот сладкое печенье придется убрать из рациона.
  • Из сладостей разрешено желе ,но только натуральное ,а не из пакетов покупное ,а также небольшое количество зефира.
  • Из напитков отдайте предпочтение минеральной воде без газа ,компотам и киселям ,а также слабо заваренному чаю.

Как видите ,при панкреатите диета не сложная ,важно правильно и вкусно подать блюда ,чтобы не потерять интерес к новому режиму питания.

Что не рекомендуется употреблять в пищу

И все же придется себя несколько ограничивать.

Есть ряд продуктов ,которые категорически запрещены или не рекомендованы при этом заболевании:

  • Жирные сорта мяса ,куда относятся свинина ,гусь ,утка ,шашлык ,а также жареные и жирные котлеты.
  • Колбасы и различные субпродукты.
  • Консервы и тушенка ,бульоны.
  • Из рыбы стоит отказаться от жирных сортов ,куда относятся сельдь ,лосось ,сом ,скумбрия и прочие.
  • Молочные жирные продукты ,а также острые сыры.
  • Из овощей также стоит исключить употребление редьки ,чеснока ,лука в сыром виде ,сладкий перец ,бобовые ,фасоль ,и ,конечно жеf грибы в любом виде.
  • Кислые фрукты тоже исключите из питания (клюква ,апельсин и прочие) .Очень ограниченно стоит кушать фрукты и овощи в сыром виде.
  • Газированные напитки ,квас ,крепкий чай ,кофе-
  • Алкоголь в любом проявлении .От него будет резкое обострение ,и вы сразу же почувствуете себя плохо.
  • Мед также не рекомендован к употреблению.

Соблюдать данную диету особенно важно при обострении .Конечно ,это не говорит о том ,что вы навсегда должны отказаться от сырых овощей ,или же от вкусного шашлыка .Просто помните о контроле съеденного ,и в случае обострения — тут же принимайтесь за диету.

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Самогон

Из картофеля , при условии применения дополнительной очистки , получается более приятным на вкус .

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *