Ингредиенты для Пунша «Кардинал»:

• 2 бутылки красного сухого
• 100 мл коньяка
• 2 апельсина
• 24 бутона гвоздики
• 4 ст .л .гречишного меда
• 1 ст .л .душистого перца

10-12 порций

Как приготовить Пунш «Кардинал»:

Вымойте апельсины щеткой ,воткните в каждый по 12 бутонов гвоздики .Разогрейте духовку до 140 °С ,запеките апельсины ,30 мин .Разрежь те запеченные апельсины на 8 частей каждый ,положите в кастрюлю ,залейте вином ,добавьте душистый перец и мед .На слабом огне доведите почти до кипения ,снимите с огня ,процедите ,влейте коньяк и подавайте.

Чуть подваренные в кипятке ягоды (вишня ,черная смородина ,клубника)