Ингредиенты для Салата «Вальдорф»:

• По 250 г корня сельдерея и яблок,
• 100 г очищенных грецких орехов,
• 100 г майонеза,
• 4 ст .ложки сливок,
• 2 ст .ложки лимонного сока,
• соль.

Как приготовить Салат «Вальдорф»:

Сырой сельдерей очистить и нарезать соломкой ,яблоки очистить и нарезать кубиками ,орехи измельчить .Несколько половинок орехов и 4 ломтика яблока с красной кожурой оставить для украшения .В майонез добавить лимонный сок ,соль ,сливки; все перемешать .Этой смесью заправить салат из сельдерея ,яблок и орехов; украсить .Приготовленный салат должен постоять 2 ч на холоде .Салат «Вальдорф» особенно хорошо подходит к холодной запеченной ветчине.