Шикарная скумбрия

Ингредиенты для Шикарной скумбрии:

  • Скумбрия 2 шт.,
  • Чеснок 3 зубка,
  • Паприка сладкая 1 ч .л .с горкой,
  • Оливковое масло 2 ст .л.,
  • Соль морская

Как приготовить Шикарная скумбрия:

Разделываем рыбу на филе ,аккуратно удаляем все кости .Одно филе не перевернула ,показала ,что это скумбрия ,а не другой зверь.

Приготовим смесь для рыбы .Для этого выдавим чеснок ,добавим паприку ,орегано ,оливковое масло ,соль .Перемешаем хорошо.

Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 40 ,можно и больше ,только потом ещё вкуснее будет.

Берём жаропрочный лист ,выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу ,лучше бумагу ,она не так быстро подгорает .Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии ,немного солим.

Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут .Рыба готова.

Лучше всего на гарнир картошка ,но она осталась за кадром .Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: ,

Панчетта

Свиная грудинка в итальянской кулинарии , родственная бекону , но не копченая . Нарезается кубиками или тончайшими полосками .

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *