Ингредиенты для Соуса из хрена и яблок:

• Кашица хрена – 0,2 кг.;
• Кислые яблоки – 0,1 кг.;
• Сахарная пудра – 5 г (1 ч .ложка);
• Соль – 3 г (щепотка);
• Уксус яблочный – 15 г (1 ст .ложка);
• Сметана 30% – 30 г (2 ст .ложки).

Как приготовить Соус из хрена и яблок:

Яблоки очищают от кожуры ,семечек ,пластинок ,измельчают на пластиковой терке.

Добавляют в яблочное пюре уксус ,пудру ,соль.

Смешивают пюре с кашицей хрена и сметаной до однородной смеси.

Хранить соус нужно в холодильнике ,при герметичной закупорке он не теряет свойств до 4 месяцев.