Как приготовить Суп из зеленого горошка:
Банку консервированного горошка ,литр мясного отвара ,две ложки муки ,соль ,полстакана сметаны ,2 желтка — это все потребуется для данного супа .Содержимое банки положите в кастрюлю и вскипятите .Половину отваренного горошка протрите через редкий дуршлаг и влейте в бульон .Прибавьте муку ,разведенную в холодном бульоне .Все это размешайте и еще раз вскипятите .Добавьте оставшийся целый горошек ,по вкусу посолите .Желтки разотрите со сметаной и влейте в суп прямо перед подачей на стол .К супу из горошка подаются гренки.
Загрузка...