Ингредиенты для Тайского остро-сладкого соуса для курицы:

• 1 чайная ложка порошка чили;
• 6 зубчиков чеснока;
• 100 мл яблочного уксуса;
• 100 г сахара;
• 1/4 чайной ложки соли.

Как приготовить Тайский остро-сладкий соус для курицы:

В кастрюлю вылейте уксус и доведите его до кипения .Добавьте сахар ,соль и варите на медленном огне 5 минут.

Снимите кастрюлю с огня ,добавьте измельчённый чеснок и порошок чили .Остудите соус до комнатной температуры.

Этот вариант отлично сочетается с курицей гриль ,рисом и многими тайскими блюдами .В холодильнике он может храниться не больше недели.