Ингредиенты для Темаки в западном стиле:

На 8 порций:

• 2 куска филе семги (приблизительно по 150 г)
• 1/2 пучка жерухи
• 2 полоски консервированной японской редьки (дайкон)
• 1 салатный огурец (длиной около 4 см)
• 4 листа нори
• 200 г заранее приготовленного риса
• 1 чайная ложка васаби.

Как приготовить Темаки в западном стиле:

Промойте куски семги холодной водой ,промокните .Нарежьте их на 4 тонких ломтика и поджарьте в гриле до образования хрустящей корочки.

Жеруху промойте и ,встряхивая ,просушите.

Консервированную редьку нарежьте на полоски длиной около 5 см .Огурец нарежьте ,не очищая ,брусочками по 5 см.

Разрежьте пополам листы нори .Распределите на каждой половинке по 1 столовой ложке риса ,промажьте его васаби .Сверху положите семгу ,огурец и редьку.

На каждую порцию положите сверху листики жерухи и сверните листы нори в кулечки.

Чтобы кулечек не превратился в кашу (не размокли компоненты) ,сразу подавайте темаки на стол.