Ингредиенты для Теплого салата с говядиной и капустой пак-чой:

• Говяжья вырезка 500 г
• Оливковое масло 30 мл
• Чеснок 1 зубчик
• Капуста пак-чой 4 шт.
• Вяленые помидоры 120 г
• Пармезан 30 г
• Соль ,перец

Время приготовления – 10 мин

Калорийность 165 ккал

Как приготовить Теплый салат с говядиной и капустой пак-чой:

Говяжью вырезку нарезать медальонами поперек волокон.

Капусту пак-чой разрезать вдоль на 4 части.

Мясо быстро обжарить на раскаленном оливковом масле .Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить в сковороду капусту пак-чой .Обжаривать вместе 1,5–2 минуты .Выложить на тарелки ,украсить вялеными томатами и тонкими ломтиками пармезана.