Ингредиенты для Томатного соуса для пасты:

• помидоры в собственном соку «Помидорка» 700 г
• чеснок 5 зубчиков
• базилик свежий 5 веточек
• перец розовый горошком 10 шт.
• соль морская 1 ч .л.
• оливковое масло 3 ст .л.

Как приготовить Томатный соус для пасты:

Разогреть сковороду ,налить оливковое масло ,чеснок очистить и мелко порубить ,положить в масло .Пассировать чеснок до появления насыщенного аромата.

Добавить консервированные помидоры в собственном соку «Помидорка» вместе с соком.

Пока помидоры тушатся ,оборвать листья с базилика и мелко их порубить .Добавить базилик в сковороду ,перемешать и готовить еще 1 — 2 минуты .Растолочь в ступке морскую соль и розовый перец .Приправить соус по вкусу.

Пока помидоры тушатся ,оборвать листья с базилика и мелко их порубить .Добавить базилик в сковороду ,перемешать и готовить еще 1 — 2 минуты .Растолочь в ступке морскую соль и розовый перец .Приправить соус по вкусу.

Готовый соус измельчить либо с помощью погружного блендера ,либо в кухонном комбайне .Перемешать с готовой пастой .При подаче можно посыпать тертым сыром.