Ингредиенты для Торта «Свадебный»:

Для теста:

• сметана – 250 г,
• сахар – 250 г,
• яйца – 3 шт.,
• молоко сгущенное (или какао) – 200 г,
• мука пшеничная – 350–400 г,
• ванилин,
• арахис (жареный ,рубленый) – 50 г,
• сода – 1 ч .ложка.

Для крема:

I крем:

• молоко сгущенное – 250 г,
• масло сливочное – 200 г.

II крем:

• молоко сгущенное – 250 г,
• масло сливочное – 200 г,
• какао-порошок – 1 ст .ложка,
• арахис (жареный ,толченый) – 300 г.

Как приготовить Торт «Свадебный»:

Сметану растереть с сахаром ,добавить яйца ,сгущенное молоко ,соду .В эту массу понемногу добавлять муку ,не переставая перемешивать .Из полученного теста испечь 2 коржа и остудить их .Для этого торта необходимо сделать крем двух видов .Коржи обильно смазать кремом и дать им возможность пропитаться в течение 6–8 часов .По истечении этого времени верх торта можно украсить шоколадной или фруктовой глазурью ,цветами ,волнами ,сделанными кондитерским шприцем.