Хлебцы «Закусочные»

Приготовим оригинальную закуску из ржаных хлебцев ,потратив на это минимум усилий и совсем немного времени.

Ингредиенты для Хлебцов «Закусочные»:

  • 150 г филе куриной грудки,
  • 70 г твёрдого сыра,
  • 4 маринованных корнишона,
  • зелёный лук,
  • 2 ч .л .сметаны,
  • 1 яйцо,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 12 ржаных хлебцев,
  • 1 перец,
  • растительное масло

Для кляра:

  • 120 мл молока,
  • 3 ст .л .20% сметаны,
  • 2 яйца,
  • 8 ст .л .муки,
  • соль ,перец.

Как приготовить Хлебцы «Закусочные»:

Филе куриной грудки отварить в подсоленной воде ,остудить и нарезать маленькими кусочками.

Маринованные корнишоны мелко нарезать.

В ёмкость натереть сыр на средней тёрке ,добавить мелко нарезанный зелёный лук .Добавить корнишоны ,выдавленный чеснок ,куриное филе ,яйцо ,слегка поперчить .Солить по вкусу ,не забывая ,что корнишоны ,сыр и грудка подсоленные .Добавить к начинке сметану ,хорошо перемешать.

Хлебцы разрезать пополам .На каждый квадратик хлебца положить начинку .Накрыть вторым квадратиком .Использовать все хлебцы и начинку.

Приготовление кляра: в глубокой чаше взбить венчиком яйца ,молоко ,сметану ,муку ,добавить по щепотке соли и перца.

Обмакнуть хлебцы в кляр и обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Аппетитная и вкусная закуска готова .Серединка у неё очень сочная ,нежная ,с вкраплением корнишончиков.

Можно подавать на стол!

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Сельдерей

Очень полезен для здоровья и к тому же обладает ярким , необычным вкусом . Одни считают его овощем , другие — пряностью , мне кажется , это не так уж важно . Главное — это прекрасная добавка к различным гарнирам , блюдам из яиц , мясу , приготовленному на гриле . Если вы использовали только стебли сельдерея , а листики остались , их можно заморозить , и они сохранят свой замечательный аромат .

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...