Ингредиенты для Холодного супа из огурцов:
- 500 г огурцов,
- 30 г зеленого лука,
- 20 г зеленого чеснока,
- 30 г молотого кунжута,
- 1 г красного молотого перца,
- соевый соус ,уксус ,приправа по вкусу.
Как приготовить Холодный суп из огурцов:
Этот холодный суп готовится из мелко нашинкованных свежих огурцов с приправами.
Свежие огурцы помыть ,нарезать тонкими кружочками .В огурцы добавить нарезанный зеленый лук ,чеснок ,красный перец ,уксус .Перемешать .Затем влить остуженную кипяченую воду ,соевый соус ,добавить вкусовую приправу и молотый кунжут .Все перемешать ,разлить по порциям ,подать к столу.
Соус замечательный! Молодец!