Ингредиенты для Холодного супа из огурцов:

• 500 г огурцов,
• 30 г зеленого лука,
• 20 г зеленого чеснока,
• 30 г молотого кунжута,
• 1 г красного молотого перца,
• соевый соус ,уксус ,приправа по вкусу.

Как приготовить Холодный суп из огурцов:

Этот холодный суп готовится из мелко нашинкованных свежих огурцов с приправами.

Свежие огурцы помыть ,нарезать тонкими кружочками .В огурцы добавить нарезанный зеленый лук ,чеснок ,красный перец ,уксус .Перемешать .Затем влить остуженную кипяченую воду ,соевый соус ,добавить вкусовую приправу и молотый кунжут .Все перемешать ,разлить по порциям ,подать к столу.