Поздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей .Не передержите в духовке — яйцо должно быть почти всмятку.

Ингредиенты для Яиц в тесте с беконом:

1 пласт замороженного слоеного теста8 яиц

100 г тонко нарезанного бекона

100 г твердого сыра (пошехонский ,швейцарский)

2-3 ст .л .горчицы

1 ч .л .сухого укропа

1 ч .л .морской соли

Как приготовить Яйца в тесте с беконом:

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Бекон выложить на противень и обжарить в разогретой духовке до золотистого цвета.

Тесто раскатать ,разрезать на четыре части ,уложить в четыре небольшие огнеупорные формы ,так чтобы дно и стенки были покрыты тестом ,и отправить на несколько минут в разогретую духовку.

Сыр натереть на терке и большую часть перемешать с горчицей.

Формы с тестом вынуть из духовки ,разложить в них сырно — горчичную начинку ,разбить в каждую по 2 яйца ,положить по нескольку кусочков бекона ,присыпать оставшимся сыром.

Вернуть формы в духовку и запекать яйца 12-15 минут.

Готовое блюдо посыпать укропом и солью.