Зелёные помидоры на зиму

Закатывала в первый раз ,когда попробовала поняла ,что влюбилась в этот рецепт.

Ингредиенты для Зелёных помидор на зиму:

  • 6 кг Помидоры
  • 6 штук Перец красный сладкий
  • 3-4 шт .Перец острый
  • 250 гр Чеснок
  • 1 стакан Соль
  • 2 стакана Сахар
  • 0,5 литра Уксус
  • 4 литра Вода
  • Зелень сельдерея
  • Аспирин

Как приготовить Зелёные помидоры на зиму:

Литровые банки простерилизовать на дно каждой выложить по таблетке аспирина и веточке сельдерея .Уложить помидоры в банки.

Помидоры помыть и порезать на две части ,если большие то на четыре .Сладкий и острый перец ,чеснок измельчить через мясорубку или блендер .Эту смесь смешать с помидорами.

Воду вскипятить ,добавить соль ,сахар и уксус .Кипящим маринадом залить помидоры .По рецепту их нужно сразу закатать ,но я их ещё 10 минут простерилизовала для надёжности .Укутать до остывания.

Поделиться ссылкой:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...
Теги: , ,

Если сушеные грибы сначала разморозить, нарезать и поджарить на подсолнечном масле и только после этого опустить в кастрюлю, суп с грибами будет вкуснее и ароматнее.

Предыдуще записи:
Записи тегам:
Случайные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *